Расстойка с замедлителем схватывания увеличивает время расстойки

Опубликовано: 16:17, 30.03.2021

Расстоечные шкафы
ОПЕРАЦИОННАЯ ГИБКОСТЬ
Благодаря возможности отсрочки расстойки расстойные машины с замедлителями схватывания позволяют разделить производственный процесс на две отдельные фазы: замес теста и расстойка, а затем выпечка. Расстоечный шкаф Вы можете выбрать и купить по самой выгодной и доступной цене, без накруток и переплат. Соответственно, есть возможность освободить персонал от работы в ночную смену. Они могут пойти в магазин рано утром, когда тесто будет готово к отправке в духовку. Замедлитель расстойки также позволяет хранить значительное количество теста «на складе», тем самым улучшая производительность в пиковые дни.

МЕНЬШЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ И ЭКОНОМИЯ РАСХОДОВ НА ПЕРСОНАЛ
В результате процесса расстойки меньше воды испаряется, и, следовательно, тесто поднимается больше. Это означает, что требуется на 50% меньше дрожжей, что дает значительную экономию. Кроме того, поскольку больше не будет ночных смен, потребуется меньшее количество сотрудников.

УЛУЧШЕННЫЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Расстойка с замедлителем схватывания увеличивает время расстойки, которое больше не требует присутствия персонала. Более медленная расстойка не только гарантирует более гладкое тесто по всей сердцевине продукта, но также лучше сохраняет органолептические свойства: аромат и вкус становятся более интенсивными и округлыми, больше не искажаются принудительной быстрой расстойкой.

КОНТРОЛЬНЫЕ ШКАФЫ
Шкафы с замедлителем схватывания с программным обеспечением для автоматического контроля температуры, влажности и времени. Емкость от 560 до 820 литров. Контролируемое электрическое размораживание.

ДОКАЗАТЕЛЬНЫЕ ТАБЛИЦЫ ЗАДЕРЖКИ
Таблицы с замедлителем схватывания с программным обеспечением для автоматического контроля температуры, влажности и времени. Зонд влажности и изоляция толщиной 50 мм.

Если вы занимаетесь маркетингом, рекламой или продвижением контента, вы можете знать, как важно получать своевременную обратную связь. Небольшая задержка или недопонимание приводит к увеличению сроков, что также приводит к провалу проектов и кампаний.
В следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин, возьмите товар и посмотрите на его дизайн, содержимое и упаковку. Множество проблем, таких как сроки поставки, нормативные требования, стандарты качества, являются частью процесса, но наиболее важная часть возникает при обмене отзывами и одобрении дизайна и содержания продукта.



Расстойка с замедлителем схватывания увеличивает время расстойки

Читать полный текст на dp73.spb.ru

   

Новость из рубрики: Статьи

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 
 

Что происходит с пулей во время рикошета 18:45, 04 Апр Что происходит с пулей во время рикошета? Мы много раз видели рикошет в кино, видели, как пуля может отскакивать от стальных поверхностей и при этом все равно сохраняет свою убойную силу. Но ...

Николай Бурляев: Время безответственности заканчивается 05:45, 02 Апр Николай Бурляев: "Время безответственности заканчивается" Международный Славянский форум искусств "Золотой Витязь" уникален тем, что объединяет представителей самых разных направлений в искусстве: кино, теат...

iOS 17 сокращает время работы батареи  iAppleBytes 03:39, 25 Сен iOS 17 сокращает время работы батареи — iAppleBytes Исследователи из iAppleBytes протестировали операционную систему iOS 17, которую Apple выпустил накануне....

Что будет с сотовой связью в ближайшее время в РФ 15:30, 07 Апр Что будет с сотовой связью в ближайшее время в РФ? Вообще, прогнозирование крайне неблагодарное занятие. Нужно понимать, что прогноз стоит чего-то только в том случае, если имеет определенные обоснова...

Овсиенко во время концерта едва удержала микрофон 17:15, 03 Апр Овсиенко во время концерта едва удержала микрофон Татьяна Овсиенко давно не появлялась на сцене. И вот на днях экс-солистка группы «Мираж» выступила в московском ночном клубе на ретро-концерте....

Во время спецоперации на Украине погиб ещё один курянин 02:30, 01 Апр Во время спецоперации на Украине погиб ещё один курянин Сегодня стало известно, что на территории Украины во время проведения специальной военной операции погиб ещё один военнослужащий из Курской области.Г...

Семья Бэкхемов стала жертвой ограбления во время сна 15:15, 31 Мар Семья Бэкхемов стала жертвой ограбления во время сна Английская звездная пара Виктория и Дэвид Бэкхем подверглись ночному взлому и ограблению. Вору удалось проникнуть в их элитный особняк не разбудив вл...

Жительница Донецка погибла во время обстрела со стороны ВСУ 12:45, 09 Апр Жительница Донецка погибла во время обстрела со стороны ВСУ Жительница Петровского района Донецка вышла из дома во время обстрела, который начали вести украинские силовики, и погибла. Об этом 9 апреля сообщил ...

20:15, 23 Мар Почитать в свободное время: 5 нескучных нон-фикшн новинок С хорошей историей и интересным автором можно провести не один час, размышляя, смеясь и восстанавливая душевные силы. Само по себе чтение — отличное ...

06:00, 05 Апр Как не сойти с ума во время ремонта: шесть простых правил Психолог Галина Янко делится простыми лайфхаками – как сохранить спокойствие во время стрессовой ситуации с ремонтом квартиры....

01:45, 05 Апр Суд дал Сафронову и его защите дополнительное время на ознакомление с делом В Мосгорсуде рассматривается по существу уголовное дело советника главы «Роскосмоса», бывшего спецкора «Ъ» и «Ведомостей» Ивана Сафронова, обвиняемог...

22:22, 26 Апр Во время секса вы можете обойтись без этих вещей Если вам кажется, что интимная близость пойдет по уже известному сценарию, то необходимо об этом поговорить. Может ему хочется попробовать чего-то др...

23:45, 31 Мар Автодорогу Трубчевск-Погар начнут ремонтировать в ближайшее время Работы завершат к сентябрю. В ближайшее время на трассе Трубчевск-Погар начнётся ремонт. Об этом рассказали в Управлении автомобильных дорог Брянской...

19:15, 31 Мар НБУ запустил сайт о работе финансовой системы во время войны 31 марта Нацбанк представил специальный сайт «Финансовая оборона Украины», где собрана вся необходимая информация об особенностях предоставления фину...

17:15, 05 Апр Бесплатные онлайн-сервисы для консультаций с врачом во время войны Министерство цифровой трансформации Украины подготовило список онлайн-сервисов, с помощью которых украинцы могут получить бесплатные консультации с в...

12:00, 31 Мар Санкционная война – время выставить иностранный капитал за дверь За три десятилетия иностранный капитал высосал все соки из российской экономики Статья первая С началом санкционной войны большинство находящихся в.....

05:15, 29 Мар В Ростовской области простились c военнослужащим, погибшим во время спецоперации В Ростовской области простились c военнослужащим, погибшим во время спецоперации. Об этом сообщает Rostov.ru. В Ростовской области простились с 21-ле...

17:05, 19 Май Пластиковые окна в настоящее время являются самыми популярными Многие частные лица и серьезные инвесторы ежедневно сталкиваются с дилеммой выбора оптимальных окон. Стратегическое решение в основном касается матер...

01:45, 15 Апр Крейсер «Москва» затонул во время буксировки, заявляет Минобороны РФ Флагман Черноморского флота РФ ракетный крейсер «Москва», затонул во время буксировки, сообщает в Министерство обороны России. Как сообщала «НГ», кре...

15:45, 04 Апр Лифты на Ворошиловском мосту в Ростове не запустят в ближайшее время Запуск панорамных лифтов на Ворошиловском мосту в Ростове-на-Дону перенесли из-за антитеррористических соображений. Об этом в своем профиле в VK сооб...

22:30, 07 Апр Сержант Симаков из Саперного погиб во время спецоперации на Украине Роман Симаков отслужил в армии и заключил контракт. Службу проходил в войсковой части в поселке Саперное....

20:45, 07 Апр Признаки развития тромбоза при коронавирусе: время быть начеку Тромбоз — одно из самых распространённых и опасных осложнений covid-19. Рассказываем, на какие ранние признаки нужно обратить внимание и как можно ск...

00:15, 26 Мар Джейсон Уильямс: «Сегодня Шак не был бы таким доминирующим, как был в свое время» Бывший игрок НБА Джейсон Уильямс объяснил, почему он считает, что легендарный центровой Шакил О’Нил не был бы столь же доминирующим, если бы играл в ...

05:45, 07 Апр Врач Кобрянов: использование гаджета во время еды приводит к ожирению Использование смартфона во время приема пищи может привести к ожирению и различным заболеваниям, об этом "Газете.Ru" рассказал заведующий терапевтиче...

02:08, 19 Апр В Брянcке на время летних каникул трудоуcтроят не менее 770 подроcтков В Брянcке на время летних каникул трудоуcтроят не менее 770 неcовершеннолетних от 14 до 18 лет, раccказывает cайт «БрянcкToday». В первую очередь тру...

17:00, 10 Апр Штырков считает, что Яну не дадут реванш со Стерлингом в ближайшее время Накануне Петр уступил своему сопернику раздельным решением судей.Российский боец смешанного стиля (ММА) Иван Штырков отреагировал на поражение Петра ...

14:45, 22 Мар Эксперт рассказал, что будет с авторынком России в ближайшее время Ситуация на авторынке сейчас развивается столь непредсказуемо, что даже люди, близкие к российскому бизнесу, расходятся в оценках ближайшей перспекти...

06:00, 08 Апр Windows 11 получит функции для шумоподавления и коррекции взгляда во время видеозвонков Вскоре операционная система Windows 11 получит поддержку коррекции взгляда, размытия заднего фона, автоматического кадрирования и шумоподавления, кот...

19:15, 06 Апр В Красноярске во время погрузки металла в грузовик погиб случайный прохожий В Красноярске упавший при погрузке кусок металла убил случайного прохожего. Следователи возбудили уголовное дело....

02:30, 07 Апр Производитель одежды Levi's заявил, что не откроет магазины в РФ в ближайшее время Производитель одежды Levi Strauss заявила, что, скорее всего, не возобновит работу в России в ближайшее время. Об этом сообщает РИА "Новости" со ссыл...

13:05, 26 Июн Автоматизируйте просмотры в Telegram: купить автопросмотры и сэкономьте время и усилия Иногда для продвижения или развития канала Телеграмм не хватает элементарных просмотров публикаций. В этом случае появляется идея искусственно увелич...

00:45, 23 Мар Губернатор Воробьёв наградил военных Подмосковья за отвагу во время спецоперации Губернатор Московской области Андрей Воробьёв вручил подмосковным военным, проявившим отвагу во время спецоперации на Украине, ордена "За доблесть и ...

18:00, 25 Мар В Минобороны сообщили о гибели 1 351 российского военного за время спецоперации на Украине Более 1,3 тыс. российских военнослужащих погибли в ходе специальной военной операции. Об этом сообщил журналистам в пятницу первый заместитель началь...

13:00, 03 Апр Заснувший во время официального мероприятия Байден вновь попал на видео Президент США Джозеф Байден в очередной раз доказал, что не зря американцы дали ему прозвище Sleepy Joe (Сонный Джо). Глава Белого дома задремал на ц...

05:45, 02 Апр «Время мести». Президент ФА Ганы отреагировал на результаты жеребьевки ЧМ-2022 Африканцы снова сыграют против команды Уругвая.Президент ФА Ганы Курт Окраку отреагировал на то, что национальная команда снова сыграет против сборно...

12:45, 09 Апр РПЛ в ближайшее время может объявить о создании нового клубного турнира globallookpress/Dmitry GolubovichРуководство Российской премьер-лиги (РПЛ) обсуждает с боссами клубов возможность создания нового турнира со следующе...

19:30, 24 Мар Кремниевое оружие: тест-драйв старинных пушек в наше время Упоминание кремневого ружья вызывает у современного человека ассоциации с героями книг Фенимора Купера и фильмов про пиратов. А еще – с музеем, в кот...

12:00, 25 Мар Сергей Собянин рассказал, как работники культуры помогли москвичам во время пандемии По его словам, во время пандемии культурная жизнь перешла в онлайн-формат, что позволило людям, находящимся в изоляции, просматривать виртуальные выс...

02:30, 07 Апр В Белом доме заявили, что отказ от импорта энергоносителей из РФ "займет некоторое время" Заместитель директора Национального экономического совета Белого дома Далип Сингх заявил, что отказ от закупок российских энергоносителей произойдет ...

19:27, 02 Ноя Время считать деньги, или Почему важно своевременно проводить ТО горной техники Горная промышленность развивается активными темпами и характеризуется большими масштабами добычи полезных ископаемых. Все чаще специалисты добывающих...

19:30, 28 Мар ​​TacticMedAid: приложение которое научит оказывать первую помощь во время войны Украинские волонтёры запустили приложение ​​TacticMedAid, с помощью которого можно узнать как предоставить домедецинскую помощь во время войны....

18:30, 06 Апр Журналисты опубликовали список артистов, которые оказались в лагерях в советское время globallookpress/Ekaterina Tsvetkova/Russian LookАктер Михаил Ефремов не единственный артист, который оказался за решеткой. В советское время ряд звез...

08:30, 05 Апр Иван Мезюхо: Пройдет время, и мир узнает об еще больших преступлениях режима Зеленского Официальный представитель МИД России Мария Захарова считает, что украинские провокации в городе Буче осуществлены с целью обострить конфликт и помеша...

14:30, 30 Мар Сара Джессика Паркер впервые за долгое время показала подросших детей Сара Джессика Паркер впервые за долгое время показала подросших детей Сара Джессика Паркер впервые за долгое время показала подросших детей: 19-летне...

13:45, 31 Мар В Кремле заявили, что Россия в ближайшее время представит схему расчета за газ в рублях Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что РФ в ближайшее время представит схему расчета за газ в рублях. "Да, это так. Детали посл...

08:15, 10 Апр The Athletic: число пропущенных голов с Овечкиным на льду — одно из худших в клубе за все время Эксперты The Athletic Шон Гентайлл и Дом Лущишин составили личный традиционный рейтинг индекса силы клубов Национальной хоккейной лиги (НХЛ). "Вашинг...

22:00, 28 Мар Ещё есть время запастись попкорном. Российский аналог Instagram все-таки представят сегодня Создатели «Россграм» сообщили в своём Telegramm-канале, что премьера отечественного аналога заблокированного в России Instagram всё-таки ...

04:30, 30 Мар Журналисты навлинской газеты «Наше время» присоединились к челленджу в поддержку Российской армии Редакция газеты Брянского района «Деснянская правда» и областное информагентство «Стрела» запустили челлендж в поддержку Российской Армии. Суть его п...

07:45, 15 Апр Пара из Нью-Йорка рассказала Vogue, как сохранить стиль во время беременности и приучать детей к винтажу Пара из Нью-Йорка рассказала Vogue, как сохранить стиль во время беременности и приучать детей к винтажу Материал не предназначен для лиц, не достигш...

02:30, 31 Мар Стало известно время начала и дата матча ЦСКА — «Спартак» в 1/4 финала Кубка России Российский футбольный союз (РФС) на официальном сайте опубликовал даты и время начала матчей 1/4 финала БЕТСИТИ Кубка России. Подробнее…...

01:15, 25 Мар Долго смотреть на огонь? Регионам помогут выбрать участки, которые не нужно тушить во время пожаров Рослесхоз хочет согласовать с регионами участки, на которых можно не тушить пожары, а только наблюдать за ними. Это касается тех случаев, когда огонь...

16:00, 25 Мар ЦСКА о контракте Ахметова: «Переговоры были приостановлены из-за разногласий по условиям. Примем решение в ближайшее время» В ЦСКА рассказали о ситуации с контрактом Ильзата Ахметова. Ранее появилась информация, что «Зенит» может подписать полузащитника летом на правах сво...

19:30, 03 Апр Опрос Prozorro: 48% предприятий продолжают трудиться в Украине, несмотря на войну. Еще 12% планируют возобновить работу в ближайшее время В конце марта госпредприятие Prozorro провело опрос среди 372 представителей бизнеса в разных уголках Украины. 48% опрошенных бизнесов сейчас трудятс...

11:45, 22 Мар Невилл раскритиковал Рангника за посещение крикета на Барбадосе после вылета «МЮ» из ЛЧ: «Было время, когда игроки и тренеры не пошли бы в местный ресторан после ничьей» Гари Невилл раскритиковал тренера «Манчестер Юнайтед» Ральфа Рангника. Экс-игрок «МЮ» остался недоволен тем, что специалист посетил тестовый матч по ...